​5. 木耳，Auricularia auricula

木耳科，木耳属










6. 银耳，Tremella fuciformis

银耳科，银耳属










7. 草菇，Volvariella volvacea

光柄菇科，小包脚菇属

世界第三大栽培食用菌








8. 姬菇，Pleurotus cornucopiae

侧耳科，侧耳属

看上去，就像是幼年的平菇。






9. 蟹味菇，Hypsizygus marmoreus

白蘑科、玉蕈属

菜市场称：蟹味菇、海鲜菇；

又称为：玉蕈、斑玉蕈；

学名：真姬菇






10. 杏鲍菇，Pleurotus eryngii

侧耳科，侧耳属








2018.3.1

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