提起黄花菜(学名:Hemerocallis minor Mill),人们总会联想到萱草,二者在现代植物学上的区别其实不大,最显著的不同在于花色,黄花菜的花为纯淡黄色,而萱草(学名:Hemerocallis fulva)的花则为桔红或者桔黄色。黄花菜的花蕾可以入蔬,但萱草的花蕾却不能。可是在古人那里,二者常被混为一谈。据《本草纲目》记载:“萱,宜下湿地,冬月丛生。叶如蒲、蒜辈而柔弱,新旧相代,四时青翠。五月抽茎开花,六出四垂,朝开暮蔫,至秋深乃尽。其花有红、黄、紫三色……”显然,虽花色不同,但这里描述的都被视为萱草。