刺芹（学名：Eryngium foetidum）为伞形科刺芹属的植物。分布于安的列斯群岛、亚洲、南美、非洲、中美以及中国大陆的广东、云南、贵州、广西等地，生长于海拔100米至1,540米的地区，常生于路旁、丘陵、山地林下以及沟边等湿润处，目前尚未由人工引种栽培。中文学名：刺芹别称：假芫荽，节节花，野香草等。

它看似弱小，实则坚强。

若是第一眼见到，

定会以为是哪里混进来的“小野草”。

低调而暗淡的颜色，

在五彩缤纷的花市中并不显眼。

坚硬防备的背后，

涌动的却是温柔。

它不仅是鲜切花束的好配材，

更能治疗水肿病，

甚至对蛇咬伤都有良效呢。

还能清火气，

部分地区还拿它作食用香料。

刺芹，拉丁学名 Eryngium foetidum，别名假芫荽[yán sui]、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽、香菜、阿佤芫荽等。是伞形科刺芹属的二年生或多年生草本。

刺芹在花艺作品中有广泛的应用，它的存在会让花艺作品更添野趣

天生的放射状造型也让作品的气质更加自由奔放

是不是觉得

花不可貌相

花束搭配上刺芹

即清新文艺又不呆板

绝对有逼格。

单独瓶插也是极美的

还能做成花环哟！

刺芹全草都可作为药用，主要功效是疏风除热，芳香健胃。刺芹在南美及其它热带地方，用于利尿、治水肿病与蛇咬伤有良效，又可作食用香料，气味同芫荽。

刺芹很小巧 很适合做胸花

据说刺芹的花语是：静静守候。