因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。

果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

又名乌叶荔枝，6月上中旬成熟上市。其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。黑叶原产广东，为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。

果实短圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。

广州优稀荔枝品种，以肉质爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球而得名。

果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，为荔枝中的精品。该品种已有数百年栽培历史，到了21世纪初，在增城下街村槎岗，依然存有一株百年老树，据传已有450多年历史。

陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑”。

圆枝又名水东或水东黑叶，5月下旬或6月上旬成熟。分布于广州市郊和珠江三角洲各县，因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而得名。

果实短卵圆形或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。

一般于6月下旬成熟，为中熟品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植，主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇，该品种种植面积较广，使该地有“荔枝海”之称。

果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺，大核居多，味甜而酸，品质中等，除了用作鲜食，还有其他用途，比如制干或酿酒。

又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。

主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。

又名状元香。该品种主产自福建莆田、仙游等地，系福建的主栽品种，7月中下旬成熟。

最初记载于蔡襄所著的《荔枝谱》中，至今有千年以上栽培历史。主要分布在木兰溪中下游，亦被美国、澳大利亚等国家引种。

果实色香味俱佳，为鲜食优良品种，有“果中皇后”之称。

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不看不知道，荔枝的品种居然这么多，而且上面列出的只是常见的几种。

荔枝虽然好吃，但是不好存放，最好是用吸水好的纸（比如说报纸），将荔枝包裹，外面再套个塑料袋，存放在冰箱蔬果层，尽量不要露空放置在大热天的室温下，更忌讳置于高温环境。

今天的科普就到这，不知道大家有没有选中心仪的荔枝呢？