1 — 杏仁。

杏仁是最有用和最神奇的种子之 一，独一无二的味道和良好的烹调适用性，让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁，杏仁有着浓郁的香味，深受欢迎。但是，有一个问题，杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前，必须经过加工去毒，尽管如此，有些国家仍非法出售苦杏仁，新西兰就在其中。加热可除去杏仁毒性。



2 — 蓖麻油的籽。

蓖麻油是食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中，很多人现在仍吃蓖麻油。还好，我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种毒性很大的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范，以避免意外死亡。尽管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。



3 — 大黄。
大黄是一种不起眼的植物，它能被制成几种口味最佳的布丁，极容易在室内栽培。大黄还是一种神奇的植物——除了叶子上的不明毒性之外，它们还有一种腐蚀酸，把大黄叶子和水以及苏打混合，腐蚀性甚至变的更强。大黄的茎可食用，味道很棒，大黄的根可用于制作泻药和解毒药。



4 — 接骨木。
接骨木树很漂亮，相当大。树上开满散发幽香的小花，这些花可用来制作接骨木花酒和苏打。过去，人们有时会把这种花弄扁，油炸了吃，但是，这其实是有风险的。接骨木树的根部和一些其他部分的毒性很大，可导致严重的胃病。所以，摘接骨木花吃的时候，要确保吃的只是花。



5 — 龙葵。
又称龙葵菜、野茄子、灯笼草。在我国大部分省市的农村里都是一种常见野菜，尤其是田边以及荒地，是龙葵最喜爱生长的地方，每年春末夏初，往农村田边荒地一走，就能看到许多龙葵，龙葵也非常好认，因为龙葵属茄科，因此它的叶子和我们常见的蔬菜“茄子”的叶子很像，茄子是吃它的果实，而龙葵则是叶和果都能吃，并且龙葵叶还是一种美味的野菜，不过吃龙葵就得注意了，不懂的话还是不要吃。因为龙葵叶有毒。龙葵叶中大量含有一种叫做生物碱的物质，跟土豆发芽了以后所含的物质一样，生物碱这种物质如果不清除的话，吃了龙葵叶以后会出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重的话还可能导致死亡，所以不懂的话一定不要吃。