六角初开映筚门，深秋时节似春温。

浪游万里家何在，每对萱花忆母恩。

—方伟《萱草吟》



萱草，也叫忘忧草。那忘忧草为什么能忘忧呢？理学家朱熹有文章表示：忘忧草的忘忧方法就是吃。但是这里的萱草指的一定是菜地里的黄花菜，而不是花坛里的萱草花。橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱， 哪怕在热水里烫了又烫，也不能食用。如果不小心吃了，会刺激肠胃和呼吸系统，还会口干、腹泻、头晕。

为何萱草会成为中国的母亲花呢？原来古时候当游子要远行时，就会先种一些萱草，希望母亲看着这些花，就能减轻对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”历代文人也常以萱草咏吟的题材，因此萱草在中国就成为象征母亲的花。

萱草对环境的适应性很强，而且耐寒，就算是在北方的冬天也能自行越冬，是不是很厉害！

因为萱草对氟十分敏感，所以一旦空气受到了氟污染，萱草叶子的尖端就会变成红褐色，所以它常被用来作为一种检测环境。是否受到氟污染的指针植物。