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粽叶飘香夏日长
暗地妖娆
花圣Lv5   100274
自从走进形色以来,对各种植物的了解日渐增多,越来越觉得植物对季节的敬畏远远比人类深刻的多,一株植物什么播种什么时候发芽生长,到什么时候开花结果,都奇妙的融进了节气中!立夏刚过又迎来了端午节!不知不觉,又到了一年一度的粽叶飘香时。

我的家乡位于关中地区的小城,温度适宜,渭河两岸秦岭春花。风景分外秀美。前两年落成的翠湖公园自然而然就成了龙舟赛的主战场!每年到端午节渭河两岸格外的热闹,为一向安静的小城增加了节日的色彩。记得儿时,每年的这个时候母亲总要忙着选摘那种又长又宽的芦苇叶。因为新摘下来的芦叶比较硬而且很容易就裂开、折断,所以要把芦苇叶晒干,等到包粽子时,再用开水煮一下,经过蒸煮的芦叶既柔软又有韧性,就可以用来包粽子了。一股粽叶特有的清香扑鼻而来……

粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食品。粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

端午最早是重午之节,重的是时令。比如在我生活的小城,端午是有赛龙舟佩香囊悬艾插柳绑五色丝线的活动。当然这里面我记忆最深刻的还的母亲包粽子的情形。

一盆糯米一盆粽叶和红枣,这就是母亲包粽子的场景,儿时的围在母亲身旁看着母亲用手抄起两张新鲜碧绿的棕叶,快速将棕叶弯成一个小小的漏斗状,右手从面前的小桌上用小勺挖些晶莹饱满的糯米,放入一颗红枣,用马蔺缠绕的紧紧的再晃动晃动。 就这样一个个碧绿的粽子就包好了!一直不能忘记母亲包的粽子,如今吃遍了很多种粽子,却一直想着母亲包的粽子那种独特的粽香味。每逢佳节倍思亲,如今吃一枚粽子总是能勾起我思乡之情!还有记忆中独特的气味!久久萦绕不肯散去。












古人说“最是平生会心事,芦花千顷月明中”,如果味蕾能辩出三千六百种酸甜苦辣,粽叶的味道无疑是最淡的一种。很多时候一直在想,年少的时候对气味的感觉是那么深刻,以致很多年以后我固执的认为再也找不到记忆中的味道了!粽叶那种宁静知足的清香之气,一直伴随着我平淡琐碎的前半辈子,让我透彻明亮安宁的游走在尘世间。
  8年前
上课起立!
易客
YouSeesee
评论  14
暗地妖娆
回复@冷雨无声湿桂花:这就是芦苇的叶子吧!
冷雨无声湿桂花
我们的粽子叶是这种
暗地妖娆
回复@率彼旷野:粽叶的气味的确与众不同,很特别😊
率彼旷野
特殊的清香
暗地妖娆
回复@夏花秋华:也很荣幸认识你🤝🏻
夏花秋华
棕叶那种宁静知足的清香之气一直伴随着我平淡琐碎的前半辈子,让我透彻明亮安宁的游走在尘世间。写得真好,喜欢你的文字喜欢你🤝
暗地妖娆
回复@ 曼陀罗 :好的,谢谢😊
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