六月七日，我在校园绿化带里偶然发现了已经开始变红的杨梅。





杨梅Myrica rubra属于杨梅科杨梅属，原产我国。其种加词的意思显然指其红色的果实。杨梅是典型的常绿阔叶树，叶片革质。因为不易燃烧，有些地方用作防火林。


杨梅植株。

杨梅雌雄异株。雄花序为下垂的葇荑花序，红色，花粉靠风传播。雌花序为穗状花序，雌蕊红色。上面有数朵雌花，但一般只有顶端一个能结果。因此，杨梅种植园需要配植少量雄株用于授粉。
杨梅的雄花序。图片来源于参考资料1
杨梅的雌花序。红色部位为柱头。图片来源同上。

杨梅的果实为核果。食用部分为红色纤维状的外果皮。熟透的杨梅通常为深紫红色，但也有白色品种。
白色的杨梅品种。图片来源同上

杨梅种植历史悠久，据推断2000年前在我国便有栽培。人们很早就知道杨梅雌雄异株，并对不能结果的雄株进行高接换种，使之变为雌株。

杨梅分布于我国长江以南各省区。以浙江为多。浙江余姚的杨梅在市场上很有名。杨梅难以储存和运输，是一种时令水果。除了鲜销外，也被腌制加工成蜜饯出售。在浙江，人们把杨梅加入烧酒中，制成杨梅酒。酒会被杨梅染成鲜艳的红色。
硕果累累的杨梅果枝。除了生产水果，四级常青的杨梅树还被用作观赏树种。之前我在绿化带中发现的杨梅都是雄株。这次找到果期的雌株，实属不易。

参考资料：1:2016物种日历 杨梅

2:《中国植物志》第一卷