一直把此瓜称为茭瓜（角瓜），直到几年前朋友与夫君打赌，询问我茭瓜与西葫芦是否是一个物种，我本着负责的态度认真搜索仔细学习后告诉她：是一样的！她赌输了我却将茭瓜与西葫芦合二而一，真心感谢他们的那次赌注！

虽已拥有小院五年，但栽西葫芦还是第一次，买苗的时候遇见了西葫芦苗想尝试一下，于是院子里有了两棵西葫芦的身影，长大了发现它们不但叶子不同，果实也不同，竟是两个品种呢。今天惊奇地发现后院那两棵西葫芦和我的一模一样，也是两个品种，真是巧得很哦

昨天品尝了第一个西葫芦，滑滑的嫩嫩的口感很好，由于是自家所产更有满足与收获的喜悦。

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西葫芦，葫芦科南瓜属一年生蔓生草本。别称西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜、茭瓜。

西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。