蜀葵，锦葵科蜀葵属植物
          学名：Alcea rosea L.

          别名：一丈红、戎葵、端午锦、麻杆花等

        蜀葵，锦葵科蜀葵属二年生直立草本。关于蜀葵名称的由来，有两种说法。宋· 罗愿《尔雅翼》“今戎葵一名蜀葵，则自蜀来也。”说“蜀葵”是因其来自蜀地。当代著名植物学家、古农史学家夏纬瑛先生认为“植物名称之言‘蜀’者，往为大义。......蜀葵为高大丈余之植物。其名‘蜀葵’者，‘蜀’亦为大义。”南宋·陈景沂《全芳备祖》“浙间又一种葵，俗名一丈红”。明·杨穆《西墅杂记》“成化甲午倭人入贡，见栏前蜀葵花不识，因问之。遂题诗云‘五尺栏杆遮不尽，尚留一半与人看’。”可见蜀葵的确高大。

        清·陈淏《花镜》“蜀葵，阳草也，一名‘戎葵’......叶似桐，大而尖。花似木槿而大，从根至顶，次第开出。单瓣者多......而色有大红、粉红、深紫、纯白、墨色之异。”蜀葵的整体花期很长，明·王象晋《群芳谱》“五月繁花莫过于此，......花开最久，至七月中尚蕃。”清·高士奇《北墅抱瓮录》云“自四月至十月，花开不断。”然而其单朵花花期却很短，唐·岑参《蜀葵花歌》“昨日一花开，今目一花开。今日花正好，昨日花已老。”明·刘基《古歌》“红葵高花高以妍，清晨方开夕就蔫。”

        蜀葵的观赏价值极高，古人对其大加赞赏。南朝宋·颜延之《蜀葵赞》“渝艳众葩，冠冕群英。”南朝梁·王筠《蜀葵花赋》“迈众芳而秀出，冠杂卉而当闱。”宋·陈石斋更是拿蜀葵与有“花王”“花相”之称的牡丹和芍药相比，题诗《咏一丈红》“恐是牡丹重换紫，又疑芍药再翻红。”因蜀葵的观赏价值，自汉代始就在皇家园林中配植，至唐代已相当普遍，唐·段成式《酉阳杂俎》“至德中，马仆射镇太原，又得红紫二色者（牡丹），移于城中，元和初犹少，今与戎葵较多少矣。”唐·陈标《蜀葵》“眼前无奈蜀葵何，浅紫深红数百窠。能共牡丹争几许，得人轻处祗缘多。”明·李时珍《本草纲目》“蜀葵处处人家植之。”

        蜀葵除了观赏价值，亦可食用和药用。蜀葵的嫩叶可供食用，《本草纲目》“嫩时亦可茹食。”其花亦可食，清·吴其濬《植物名实图考》“记儿时在京华，厨人摘花之白者，剂以面，油灼食之，甚美。”蜀葵的苗、根、茎、花及种子均可入药，其药用价值在历代本草典籍均有记述。

                                《蜀葵》

                                 唐·徐寅

                 剑门南面树。移向会仙亭。

                 锦水饶花艳。岷山带叶青。

                 文君惭婉娩。神女让娉婷。

                 烂熳红兼紫。飘香入绣扃。











参考资料：
1.清·陈淏《花镜》

2.刘振林、戴思兰、王爽《中国古代蜀葵文化》
   文字:虫二    摄影：疯子在右    审稿：QQ

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