2018识花之旅(73)

桑椹是桑树的成熟果实，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。成熟的桑葚质地油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。