山有扶苏，隰有荷华。
      不见子都，乃见狂且。

                        ------《诗经·国风·郑风·山有扶苏》


          莲，睡莲科莲属植物
          学名：Nelumbo nucifera

          别名：荷花、芙蕖、芙蓉、菡萏等

        莲，睡莲科莲属多年生水生草本植物，又称荷，是被子植物中起源最早的种属之一。现存有两种，一种是中国莲，另一种是美洲黄莲。莲在我国的分布非常广泛，可以说有人的地方就有莲。莲作为我国的传统名花，不仅有很高的观赏价值，还有很高的食用价值和药用价值，在我国古典历史文献和农业著作中均有涉及，如《尔雅·释草》、北魏·贾思勰《齐民要术》、晋·嵇含《南方草木状》、唐·孟铣《食疗本草》、唐·段成式《酉阳杂俎》、宋·陈咏《全芳备祖》、明·徐光启《农政全书》、明·李时珍《本草纲目》、明·王象晋《群芳谱》、清·李渔《闲情偶寄》、清·汪灏等《广群芳谱》、清·陈淏《花镜》等，清·杨钟宝《瓨荷谱》是我国古代历史上第一部关于莲的专著。大家最熟悉的可能还是北宋·周敦颐的《爱莲说》：

        “水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。

        予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！”

        因大家对莲（荷）很是熟悉，今天我们来撩撩她的名字。

        从历史记载来看，“荷”之名时间上远远超过“莲”，中国最早记载“荷”的是《诗经·郑风》“山有扶苏，隰有荷华。”最早对“荷”各部分进行命名的是《尔雅·释草》“荷，芙蕖，其茎茄，其叶蕸，其本蔤，其华菡萏，其实莲，其根藕，其中菂，菂中薏。”（意思是，以荷和芙蕖为总名，其叶柄、花柄叫做茄，其叶叫做蕸，地下的茎藕鞭叫做蔤，花蕾和花叫做菡萏，花托叫做莲，地下的根叫做藕，种仁即子叶叫做菂，种子的绿色胚芽叫做薏）由《尔雅》可知莲刚开始仅作为果实名，如莲子、莲藕、莲蓬。莲花之名是随着佛教传入中国的，因佛教在中国地广泛流传，以“莲”来命名全株才被人们所接受。明·李时珍《本草纲目》“莲者连也，花实相连而生也。”即根据莲的植物特性，认为其花和果实是相连的，因此“莲”也就可称为总名，与“荷”并重。最新版的《中国植物志》中是以“莲”为词条的。

       因为莲花种植历史悠久，分布广泛，颜值又高，人们对其进行歌颂，并赋予其众多美丽优雅的别称，如：泽芝、水芝、水芸、水旦、芙蓉、菡萏、芙蕖、朱华、红荷、红蕖、朱房、紫莲、碧莲、清莲、青荷、碧芙蓉、君子花、净友、解语花、水宫仙子、翠盖佳人、玉女等等。包括荷叶、莲子都有众多的别名，可见人们对它的喜爱程度。

        当然，当所有人都在欣赏荷花美丽的花和叶时，朱自清先生《荷塘月色》和《红楼梦》中林妹妹的“留得残荷听雨声”就显得更有韵味了。

                 《闲情偶寄·芙蕖》（节选）

                              清·李渔

        “......是芙蕖也者，无一时一刻，不适耳目之观；无一物一丝，不备家常之用者也。有五谷之实，而不有其名；兼百花之长，而各去其短。......”















参考资料：
1.《中国植物志》

2.王冰洁《中国莲文化研究》

3.清·李渔《闲情偶寄》    
   文字:虫二    摄影：疯子在右    审稿：QQ






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