​豆豉姜，中药名。为樟科植物山鸡椒Litsea cubeba(Lour.)Pers.的根。分布于西南、华南及安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、西藏等地。具有祛风散寒除湿，温中理气止痛之功效。常用于感冒头痛，心胃冷痛，腹痛吐泻，脚气，孕妇水肿，风湿痹痛，跌打损伤。近用于脑血栓形成。

中文学名

豆豉姜

别称

木浆子根、澄茄根、木姜子根、过山香、满山香、山苍子根

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

毛茛目

科

樟科

属

木姜子属

种

山鸡椒

分布区域

西南、华南及安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、西藏等地

采收时间

栽培3-5年，9-10月采挖

毒性

无毒

豆豉姜气味非常淳香，只需折一小许立刻就可以闻到一股股幽香扑鼻而来，使人精神倍爽。