大街小巷飘起来了洋槐花的香气，甜丝丝的，沁人心脾。洋槐花，具有健胃，润肺止咳，抗菌消炎，舒张血管等作用，做成蒸菜也是一道美味。

步骤1槐花清洗干净，放在通风处晾干。拌上少许食用油。这样槐花在蒸的过程中不会出水分，保留槐花香气。










步骤2撒上干面粉，分次撒入，这样才能拌匀，让每粒花都被面粉包裹粒粒分明。




步骤3烧开水，上锅蒸15分钟。

步骤4蒸好了，把捣好的蒜泥，放上盐，青椒，香油，能吃辣的，可以再放一些辣椒油，拌入。味道好极了。