南欧丹参（学名：Salvia sclarea L.）是唇型科鼠尾草属植物。一年生草本，株高1.5-2米左右，茎四棱形，直立，被细毛或绿紫色，多分枝。叶对生，有长柄，叶片椭圆形或长椭圆形。轮伞花序，每轮5-6朵小花，花两性，小坚果卵圆形，非褐色，光滑。花期7-9月，种子成熟期8-10月。