艳山姜（学名：Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith）：姜科山姜属植物，株高可达3米，叶片披针形，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛；圆锥花序呈总状式，下垂，花序轴紫红色，分枝极短，小苞片椭圆形，白色，顶端粉红色，蕾时包裹住花，裂片长圆形，乳白色，顶端粉红色，唇瓣匙状宽卵形，子房被金黄色粗毛；种子有棱角。4-6月开花；7-10月结果。