葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。[1]葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，[2]世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。