外出吃饭，翻看菜谱，被一道拌青瓜吸引了眼球，炎炎夏日觉得清爽。几个人异口同声地要了它。图片上没看出是什么瓜，等餐的时候猜测着用的是什么瓜凉拌的。上菜居然是南瓜，有些意料之外。绿皮黄瓤的南瓜浸泡在料汁里，上面点缀了几粒麻椒，朴实无华。夹一块入口，有被惊艳到的感觉。南瓜软面，南瓜皮有脆感，口腔里的微麻感弥散之后，唇齿间荡开了南瓜独有的清香。南瓜开胃又饱腹，素食、减肥者也是不二的选择。