蓼(Polygonaceae)，是一种多年生草本植物，共40属，800种，该种植物都生长在水田，人造沟渠或湿地，主产北温带，少数在热带，其中有些供食用和观赏，有些入药。蓼属为蓼科中的药用大属，全世界约有300多种，我国约有120种，分布于全国各地，其中81种供药用。