​ 荞麦花开白雪香

                         

夜凉如水，夜华如缎，麦花似





银，一片盛大，这是那个时代独有的风格。
荞麦花开是盛大的，大片大片雪白的小花挤作一团，吐出清淡的香气，这时，不论哪位庄稼人走过，定然拍手笑相夸:“只怕今年要枕着荞麦面的烧饼睡了。”
我是不喜欢荞麦面的，嫌它不如面粉筋道，不如糯粉爽滑，也不如米粉洁白。也曾向奶奶表达过这种不喜欢。意料之中的，一贯直爽的奶奶将眉头一皱，眼中透着嗔怪:“怎么不好？毛主席还吃这个呢！”
这是奶奶总会很慨叹地望着天空说:“那些日子啊，那些日子哟......”奶奶的眼中有我读不懂的沧桑和缅怀。我知道那些充满着希望的日子，那些盛大红火的日子，是在那个时代里最迷人的风格。
或许只有经历过上世纪80年代的人才能明白:80年代初流行的家庭联产承包责任制，使得那些对生活充满了希望和热情的农人们，都喜气洋洋的在分配给他们的土地上种上自己所钟爱的庄稼。大片大片的荞麦花于是因此绽放，承载着那一代人的希望，代表着那个时代的盛大而生机勃勃的风格。
未见荞麦，不知盛大。
漫天遍野的荞麦花，极红火的。高高的绿色根茎，一大片一大片的白色花瓣，粉红粉红如云霞一般的柱头。像极了那个年代农村改革的时候，庄稼人的日子---也是极红火的，透着昂扬的喜气。
记得曾与奶奶在月夜路过荞麦地，彼时荞麦花正开，清香盈鼻，奶奶望着田中花，先是摇摇头，笑了笑说:“又要枕着烧饼睡觉咯。”品咂一番，末了，又点点头，放声笑开:“今年呐，荞麦好收成！”我仔细端详着奶奶，那个脸上爬满皱纹，头发银白的奶奶，在月色与花色之间，成了人间第三种绝色。我看着她，无声笑开。
青菜为主，熟花生碾碎了，放入猪油和鸡蛋，再加盐，放肉馅，最后用荞麦面团包了上锅蒸。奶奶做荞麦面烧饼的时候，总是口中念念有词:“蒸蒸日上，蒸蒸日上......”
刚出过的面饼，厚墩墩、温润润，在蒸笼上开的也似一朵极鲜研、极盛大的花。这或许就是那个时代独有的风格吧，那个充满了生机和希望，盛大的、红红火火的时代。
棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。
从未见过比荞麦花开得更生气勃勃的花宴，因为有了生活这一伟大的意义赋予其中;因为它承载了那个时代农人们的希望;因为他哺育了一代又一代在土地上耕作的、面朝黄土背朝天的人。
荞麦花开开的盛大，而那些农人们也把日子过得蒸蒸日上。而这在上世纪80年代只是一种普遍的姿态。比起宋朝的浪漫风格，唐代的繁华风格。它朴实，却充满了令人心生柔软的旺盛生命力。
闭上眼睛，又想到了那个在月光的铺陈下，笑起来脸上的皱纹如一团荞麦花的奶奶，绝代风华......
花宴盛大，时代盛大，其中生命亦盛大。