柿子熟了，快来做好吃的柿子饼吧。

院子里种了棵柿子树，不是很大，秋天结满了黄澄澄的柿子。柿子清热，润肺，生津，解毒。不管是直接吃还是做成柿子饼都非常好吃，这不，我用柿子和面做了好吃的柿子饼。

首先，柿子刚摘下来都有一些涩，可以和苹果放在一起催熟，吃多少就放多少，其他的单放慢慢吃。

催熟变软的柿子，去皮放在大碗里，要把种子去掉，不然影响口感。

碗中放入适量的面粉，搅拌均匀，成粘糊状。

平锅倒油，柿子面糊成小团放入锅中煎，两面压扁煎黄，好吃的柿子饼就做好了。你也可以试试。

沧海一粟🍉

回复@快乐的蒲公英：是啊，甜甜的，居然还可以用面粉做柿饼，我只用过南瓜，😂😂😂

快乐的蒲公英

回复@大咖的萱草：是挺好吃的，不过现在没有柿子了，不能做面柿子饼了，但是可以买晒的出糖霜的柿子饼吃。各有各的味道。