路边一簇簇的开满了小黄花，那是洋姜，我们是这样叫它的。一人高的枝条上开着黄色的小花，象菊花又像缩小版的向日葵🌻，灿烂的开放着，吸引着蜜蜂飞来飞去。洋姜是一种营养丰富的菜品，可以调节血糖，是糖尿病患者的理想食品，可以消炎止痛，清热解毒，能治疗肿痛和流行性腮腺炎。我最喜欢用调料把它腌成咸菜，细细的切丝或切片，放一些香油，就着白粥脆脆的酸酸甜甜的，味道好极了。