水晶玫瑰布丁


材料:干玫瑰花、玫瑰花酱、琼脂

1.琼脂减小段，用冷水浸泡至软。玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用;

2.泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤，加入适量的玫瑰花酱;

3.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化，温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具送入冰箱定型即可。

玫瑰花凉粉


材料: 玫瑰花、冰糖、白凉粉

1.把玫瑰花瓣捏碎，锅里烧开水，放入玫瑰花煮开泡一下，把花茶过滤一下;

2.锅里加入清水烧开，加入玫瑰花煮开泡一下，把花茶过滤一下;

3.过滤好之后，加入冰糖煮化开;

4.煮好的花茶加入和好的白凉粉，边倒边搅动，煮至微开;

5.准备好模具，加入花瓣凉粉。

6.带凉粉透定型即可，吃的时候可以加一些糖水。

玫瑰酒


材料:白酒、冰糖、干玫瑰花、玻璃瓶

1.玻璃瓶洗净、晾干、冰糖敲碎;

2.依次加入干玫瑰、冰糖、白酒;

3.密封后，避光低温储存;

4.隔周倒置器皿浸泡;

5.浸泡后，过滤一下即可饮用