浙江杨梅好，一直就有传统，不止是前述的东魁杨梅，上虞、温州和慈溪等地的，全都很好。比如温州黑炭梅，个儿小，但味极浓。观感和口感，就像我特别喜欢吃的Kirkland蓝莓干，加拿大产的，小颗小颗的，但干干净净，饱饱满满，吃进嘴里，还有点粘牙，一小粒也很有分量。
至于慈溪，号称“中国杨梅之乡”，最逗的是他们当地有句关于杨梅的俗语，“杨梅白，请人客；杨梅红，耳朵聋”，意思大概是，叫人来家里做客，最好趁着杨梅没熟时；杨梅一红，人家打招呼也假装听不见了。



湖南一地，也有非常好的靖州杨梅，果大核小，酸甜适中，只是名气不如东魁慈溪等地的杨梅大，《靖州乡土志》里，说它在清代，曾是朝廷贡品，所谓"木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。"

中国人的农谚里，有一句“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫”。其实，不管是何时何地的杨梅，都免不了出虫。吃它之前，最好是用淡盐水泡一会，让里边的虫子爬出来。

节选自《万物赠我浓情蜜意》