一个“枫”字，不会有多少中国人不熟悉。吟咏它，最有名的当属杜牧诗，“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”；还有杜甫的“赤叶枫林百舌鸣，黄花野岸天鸡舞”。张继的“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”；以及白居易的“浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟”。

枫香

虽然现在看来，并不确定这些诗句里的“枫”，是否都指“枫香”，因为许多古人对于“枫香树”和“槭树”，是分不清楚。在现在人们的惯有观念里，“枫树”很多时候，也是泛指槭树科植物。需要说明的是，“枫树”在古时候，似乎并不是一种树的名称，而是秋季叶色变红树种的统称。翻开《中国植物志》，枫香和槭树是标准的植物之名，但是“枫”或者“枫树”，不过是俗名罢了。

枫香树是高大乔木，它有一种萧瑟又伟岸的感觉，加上灰褐色的树皮，更添几分清冷气，枫香的叶子跟三角槭有点像。但是枫香的叶片，是一节一叶单个生长，中间的裂片最长，叶子尖端缓缓变尖，两侧裂片较短；而三角槭则是一节两叶成对生长。