鹅肠菜，俗称繁缕。是一种世界性的杂草，除高寒、沙漠地区，在世界各地均有分布。


它的繁殖力特强，生命力旺盛，开着白色的小花，随时都向四周散播自己的种子。虽然繁缕是一种杂草，但也是一种野菜，嫩叶可以食用，而种子又是鸟类喜爱的食物，故此它的花语是恩惠。


鹅肠菜不仅可作为野菜食用，还是一种中药草，有着清热解毒、利尿消肿的特殊功效，它的嫩芽及嫩叶含有多种维生素和矿物质，营养特别丰富，无论是炒食、凉拌、或煮汤都很美味。


小伙伴们还等什么，采来试一试吧😄