莲雾又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。 不同颜色的莲雾口味更是不一样的。粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。 果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,特别适合在在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。