春天，不仅花枝摇曳，更有时蔬闹舌尖。江南人有句话很自嘲：“江南人不识好，一口白饭一口草”，活脱脱说出了人在春天里舌尖上的喜好。当宝一样待见的草都有哪些呢？有旱八仙——香椿头、苜蓿头、马兰头、豌豆叶、菊花脑、枸杞头、荠菜、芦蒿；有水八仙——水芹、茭儿菜、茨菰、莲藕、荸荠、茭白、菱角、芡实(鸡头果)。这些菜如果不在时令季节去吃,可就枉为吃货了。春令时节，最让我喜欢的要数香椿、春韭、春笋、野生马兰头这四样。 小伙伴们，你们呢？