春天到菜场买些红薯埋进盆里，大半截埋土里，一小截露在土外，浇足水等发芽。两三周后就发芽了。等叶长满盆的时候，就可以连梗一起摘叶来吃了。一般是放开水里汆一下，放上自己喜欢的调料，我一般放些醋、生抽、香油、蒜泥、盐、糖、辣椒粉，拌在一起是美味呢！据说以前这吃食是喂猪的，现在说红薯叶有不少功能，于是它就成了餐桌新宠。市场上也有卖的。不时掐掐叶来吃，它会继续长。秋天挖开土，就可以收获红薯了。有一年种得太靠边，居然把我的花盆都撑破了。





挖出的老红薯。

新红薯。