遇见 · 栗 🌰

在鸭绿江畔遇见了刚从树上采回的栗

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栗（学名：Castanea mollissima Bl.），壳斗科栗属植物。别称板栗、魁栗、毛栗、风栗。在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在中国至少有二千五百余年的历史。

栗子除富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

栗木的心材黄褐色，纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材。壳斗及树皮富含没食子类鞣质。叶可作蚕饲料。