火棘为蔷薇科，常绿灌木，又称火把果、救军粮、红子刺、吉祥果，因其四季常绿，株型紧凑，枝叶繁茂，且适应性强常作为火棘球规则式地布置在道路两旁或中间绿化带或点缀于庭院之间。又因其夏有繁花，秋有红果且耐修剪，常作盆景和插花材料美丽一方。 花期4月-5月，果实一般10月成熟，颜色红艳诱人可在树上宿存到次年2月，在寒冷的冬天给人一种温暖的感觉。你可别小看了这小小的植物，它的全身可都是宝，其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。红果中还含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果，是营养极高的保健型水果。遗憾的是我没有吃过，有吃过的花友们觉得它味道如何呢？！