南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，不像葫芦有着纤细的腰身，南瓜显得更为憨状可掬。

别看它的果实笨重，南瓜花却是大朵大朵的,一片金黄煞是好看。

​

南瓜具有解毒、保护胃黏膜、帮助消化，消除致癌物质的食疗功效。

南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。

而南瓜藤不但可以通便、治胃痛、缓解月经不调还能治高血压。

大家对吃南瓜一定不陌生，那么南瓜花要怎么食用呢？

最近很火的段子不知道大家有没有听过~

不想要的男朋友不要扔，加上面包糠，放在油锅里一炸，大人孩子都爱吃，隔壁家的小姐姐都馋哭了。

@Akiaki碳

南瓜花？放油锅里炸一下，大人孩子都爱吃，隔壁家孩子都馋哭了！

油炸南瓜花

食材：

南瓜花 10朵

面粉 适量

鸡蛋 1个

盐 少许

无铝泡打粉 1/2小匙   

做法：

1.南瓜花去花蕊用清水冲洗干净

2.裹入面粉，放到油锅炸

3. 放到八分热的油里，炸几秒钟即可

咸蛋黄炒南瓜

一定没有人拒绝的了这道咸香可口的菜品吧，咸蛋黄和南瓜的搭配，外咸里甜、外酥里糯，是形色君外食必点菜肴~

那么在家如何做出好吃的蛋黄南瓜呢？

食材：

咸蛋黄 2粒

南瓜 300g

蒜末 2瓣的量

葱花 一小勺

盐 一点点

食用油 1汤匙

做法：

1. 咸蛋黄上火蒸熟，放冷后用刀剁碎或用汤匙碾碎。葱切葱花，蒜切末。南瓜去皮去种子，切成块。

2.煮一锅水，在水里加一小勺盐。水滚后放入南瓜块煮软，煮软后就可以捞出来沥干水份。

3.炒锅烧热，加入1汤匙的食用油。油温热后放入咸蛋黄末，用小火慢慢炒，炒制咸蛋黄蓬松起泡泡时加入蒜末葱花和一点点盐，稍微翻炒几下。再放入煮好的南瓜翻炒几下，很快咸蛋黄会包裹住南瓜，此时即可出锅装盘。

超好喝简易南瓜汤

早餐吃得好，一天没烦恼。

让一碗糯软可口南瓜汤，叫醒沉睡了一天的你吧~

食材：

南瓜 300克

牛奶 250ml

做法：

1，南瓜去皮切小块后用锅蒸15分钟左右。

2. 蒸熟的南瓜放入搅拌机中，倒入加热的牛奶，打成泥，倒出来就可以吃，口味偏重的朋友可以试当加点盐或是糖，都很好吃。

没错，美味就是那么简单。

清炒南瓜藤

食材：

南瓜藤 一斤

蒜 一瓣

盐 适量

鸡精 少许

做法：

1. 将南瓜藤洗净后摘去南瓜藤的老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留

2.把外皮上的绒毛撕干净，摘成段。

3.大火起油锅，油至七成热时蒜头放入爆香，再将蒜头拿掉。

4. 倒入南瓜藤大火迅速翻炒，最后放盐、鸡精调味即可。

食物图源均来自下厨房

这次的超简易美味，你学会几种啦？

点击右下角“复制微信号”——打开微信搜索粘贴关注我们，或者截图用微信扫描下方二维码即可关注“形色识花”官方微信公众号。

更多有趣丰富的植物内容等着你发现哦~